《ベトナム産》フーコック産ニョクマム【650mL】 - ナンプラー・ニョクマム - 楽々ストア

原材料：いわし食塩保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。ニョクマムはベトナム料理に欠かすことのできない有名な調味料です。日本名で「魚醤油」と呼ばれるように、カカムなどの小魚を塩漬けにし、熟成発酵させてつくられます。つけダレとして、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとしてお使いください。