このスペックでこの価格は反則だ！旨味と、深い味わいを際立たせる為に、槽搾りで挑んだ大吟醸酒！山形県　酒田酒造　上喜元【じょうきげん】　純米大吟醸　出羽燦々　槽垂れ　1800ml - 1800ml - 楽々ストア

旨味と、深い味わいを際立たせる為に、あえて手間のかかる槽搾りで挑んだ意欲作です！槽(ふな)搾りは、通常の機械圧搾と違い、搾り時の圧力が弱くなるため、より自然で最後の一滴まで雑味のない酒を得ることができます。そんな槽絞りでしか楽しめない、穏やかな香りと芯の通った芳醇な味わいは感動もの！しかも、山形県産の出羽燦々を40％まで磨いた純米大吟醸でこの価格は、ホント驚きものです！産　　地山形県蔵　　元酒田酒造原　　料出羽燦々アルコール度数16〜17度精米歩合40%日本酒度2.5酸　　度1.4容　　量1800ml酒田酒造[上喜元〜じょうきげん〜]山形県酒田市日吉町飛び抜けて多い受賞数！「全国新酒鑑評会」最近20年で、なんと15回も金賞受賞！毎年春に開催される日本酒業界最大規模の全国的な日本酒コンテストが「全国新酒鑑評会」です。フルネットが出版する「金賞受賞蔵ガイド」では最近20年の金賞受賞履歴を見ることができます。他の蔵元と比べれば一目瞭然なように、酒田酒造の15回の金賞受賞歴は群を抜いています！お酒はあくまでも嗜好品ですので、金賞を受賞すれば旨いというわけではありませんが、技術力の高さと安定性は非常に評価できると思います。（速報！平成19年度も金賞受賞いたしました！これで8年連続です！）米の魔術師！杜氏本人も数がわからなくなる!?くらいの酒米を使用するチャレンジ精神旺盛な蔵元！皆さんも一度は聞いたことがあるであろう酒米「山田錦」や「雄町」を筆頭に、亀の尾や八反、出羽燦々。普段あまり耳にしない吟風、出羽の里、雄山錦、夢錦、美郷錦、穀良都など、杜氏本人も何種類の酒米を使用しているのかわからなくなるぐらい（たぶん20種類前後！）様々な原材料を使いながらも、最終的に上喜元の一貫したイメージを造り上げる腕前は見事！お米によって異なる味わいを楽しむのにはもってこいの蔵元です。