奥能登の白菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml - 720ml - 楽々ストア

●奥能登の白菊　純米大吟吟醸無濾過生原酒平成20年3月醸造。震災の影響で例年より出荷が大幅に遅れましたが無事に純米吟醸を出荷する事ができました。槽しぼりの純米大吟醸を滓引きしまして瓶詰めしました。低温長期発酵で丁寧に醸された上品な吟醸香とふくらみのある味わいをお楽しみ下さい。（奥能登の白菊/白藤酒造/石川の地酒）原料米精米歩合日本酒度酸度アルコール度兵庫県産山田錦50%--16〜17％・配送/クール便・保存/要冷蔵・容量/720ml上品な甘さと香りで酔わせる銘酒株式会社　白藤酒造　　　石川県輪島市鳳至町上町白藤酒造について1722年廻船問屋として創業、質屋を経て、江戸時代の末期から酒造りを始めました。廻船問屋時代の屋号「白壁屋」より白を、重陽の節句にある「菊酒」より菊をいただき『白菊』と命名、現在は全国の「白菊」と区別するため『奥能登の白菊』という商標になっております。平成8年より八代目蔵元が杜氏として酒を造っていますが、平成18年より九代目喜一が杜氏として本格的に酒つくりを始め白菊に新たな息吹を吹き込もうと張り切っています。「人と人とを繋ぐ酒を創りたい」これが九代目喜一の目指す日本酒への想いです。人と人の間に立って交流の潤滑剤でありたいと。笑顔と笑顔を繋ぐ酒でありたいと。・平成18年度　金沢国税局新酒鑑評会金賞受賞