「通算500本突破、10%OFF!ソムリエおすすめ!遅摘みされたリースリングからなるデザートワインはドイツスタイル!!オーガニック認定!!」タンバーライン　ナチュラル・セレクション　レイトハーヴェスト　リースリング[2004]白・極甘口　375ml - 白 - 楽々ストア

生産者　タンバーライン産地：オーストラリア　　　　ニュー・サウスウェールズ　　　　　オレンジ地区種類：白・極甘口・ミディアムボディ(中口)品種：リースリング容量：375ml10%OFF!通算500本突破!!!プライベートで女優の江角マキコさんがタンバーラインをお気に入りとして愛飲いただいております。(掲載には江角さんのご許可をいただいております)ナショナル・クール・クライメット・ワインショー　銅賞受賞!ネットで当店だけの取り扱い、アイスワインと同様の残糖分を持つデザートワインです。試飲販売でも抜群の人気度を誇ります、甘口好きのかたには本当にオススメです。SQV(SUSTAINALE QUALITY VITICULTURE)の認証を受けたオーガニック(有機栽培)ワインです。ハーフボトル(375ml)サイズです。1000ケースの少量生産、手摘み収穫しかも葡萄が熟すのを待ち遅摘みをするデザートワイン、この価格帯で信じられない丁寧な造り。現地ではメンバー制で、一般小売がない、少量生産の限定品。オレンジ地区という最近注目される冷涼な気候を持つ産地。その中でも何と1800メートル(!!!)という高い海抜の畑から造られます。(オレンジ地区の中でも信じられない高さです...冷涼に地区のほうが概して、高品質の甘口がうまれます(例:ドイツ、カナダ、ロワール等...))※非常に冷涼な気候ゆえ繊細なワインが出来ます、が、非常に手間がかかり、オーガニックの認証を受けるには高い標高ゆえ莫大なコストがかかります!ちなみにNATURAL SKIM MILK USEDという表記があります。僕も最初、「えっ!脱脂乳(スキムミルク)を入れてるの!?」と思ったのですが、ご安心を。葡萄の皮についた、果肉のかすのことなのです。糖分は皮と果肉の間に沢山含まれています。ですからNATURAL SKIM MILKを一つ一つ手作業でかき出すことによって、より糖度を上げ、葡萄果汁の品質を高めているということなのです。ちなみにこんな手間をかけているワイナリーは聞いたことないです。非常に綺麗、澄み切ったグラデーションのかかる中程度のイエロー。トロッとした液体がグラスのフチをつたいます。繊細な黄色い花や、蜂蜜、熟れた林檎、マンダリン、バナナ、黄桃、トロピカルフルーツなどの軽快な香り。ほんの少しペトロール香も...キャンディの香りもあります。とてもフルーティーでトロッとした質感。フレッシュで若々しい酸が、全体を引き締めます。しっかりとした甘みながら、軽快な酸が非常にバランスよく、ドイツワインを彷彿とさせます。(こちらはアルコール8.5%、冷涼な気候と、リースリングという品種からでしょうか。しかし果実感の豊かさというのがOGのスタイルそのものです。)みずみずしく熟れた果実の味わいが特徴的。味の厚み、余韻、繊細さに優れ、素晴らしいバランスです。(2007年4月試飲)とても贅沢なデザートワイン。下手なアイスワインより貴腐ワインよりも、僕はオススメ出来ます。糖度としてはアイスワイン級の残糖分があります。でもしつこくないのは、1800mの海抜が育んだ酸のおかげです。2000円以下のデザートワインとして間違いなく一押しに上げられます。デイリーにもプレゼントにもお使いいただけます。実はこのワイン、あまりにも気に入って、僕が入れて! と社長にオファーしたんですっ。ちなみにコルクではなくスクリューキャップを採用しています。開けやすいのもさることながらコルク劣化がなく、しかも金属が溶解しないように内側はコーティングされています。よく冷やしてお飲み下さい。ちなみに開けてからも普通のワインよりずっと日持ちします。糖分とキビキビとした酸が、保存料の役割をしてくれるのです。キャップをして、冷蔵庫で一週間弱はキープオーケーですよ。当店では直営店特価として10%OFFのセール価格にてご提供いたします。タンバーライン社のラインナップはこちら楽天週刊ランキング「オーストラリア・白ワイン」ジャンルにて5位を獲得しましたっ。タンバーライン・ワイナリーはオーストラリアワイン発祥の地　ハンター・ヴァレーに位置する小さなワイナリーです。すべてのワインはオーガニック栽培にて造られます。 SQV(SUSTAINALE QUALITY VITICULTURE)の認証を受けています。(上記、向かって左の画像がその証書です。) すべてを手摘み収穫し、生産量を限定するなど、品質を重視したその姿勢は、まさに情熱の賜物。日本では知名度はあまり無いですが、現地のワイン好きには有名な造り手。メダル受賞の数もさることながら、諸雑誌でも高い評価を受けています。2006年度のジェームス・ハリディー著オーストラリアン・ワイン・コンパニオンでは☆4.5のレーティングを受けていますっ!!!プライベートで女優の江角マキコさんがタンバーライン・ワイナリーをご愛飲いただいております。(掲載には江角さんのご許可をいただいております)テレビ番組「グータンヌーボー」にも数点を紹介いただきました他、 雑誌「saita」にも、赤のスパークリングワインタンバーライン　スパークリング・シャンブルサンと、 タンバーラインの一番人気タンバーライン　ナチュラル・セレクション　シラーズが紹介されました。 また雑誌「グレース」のコラム「江角マキコの幸福の流儀」にて、フルボディの赤ワインタンバーライン　ハンター・リザーヴ　メンバーズ　カベルネ/メルロと、樽熟成を長くとった白ワインタンバーライン　オレンジ・リザーヴ　シャルドネが紹介されました。 オーストラリアのブティックワイナリーは鎖国的な精神があるところが多く、現地消費が主ですが、社長のコネクションにより日本にご紹介できることを嬉しく思います。(当店のボスはオレンジ地方を主に畑を所有しており、タンバーラインの共同経営者・醸造家でもあります)現地ではメンバーズ制をとっており、一般販売は、ありません。(それだけ数がないのです、ここが海外で有名でない理由です)※一部の限られた飲食店や百貨店での販売、イギリスやアメリカには若干の輸出があります。 ポリシーは'Quality, not quantity' (量より質)です。タンバーラインオーナー兼醸造責任者マーク・デヴィッドソンソムリエが惚れた甘口デザートワイン。信じられない丁寧な造りは情熱の証です。