河内屋特価2813円！最高得点5つ星シャンパン！ギィ・ド・サン・フラヴィー（フラヴィ）！(ワイン王国36号・究極のお値打ちワインを探せ！)ギィ・ド・サン・フラヴィー（フラヴィ）　750ml - 白 - 楽々ストア

河内屋インフォ◆Guy de Saint-Flavy Brut Champagne【テイスティングコメント】明るい黄金色。熟れた果実の甘い香り、フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂うトーストの芳ばしさを感じられます。すっきりした酸味とふくよかな果実味がバランス良く、どなたにでも楽しんでいただける癖のない飲み口です。フルーツの風味が長く続き、やや厚みの感じられる後味にはグレープフルーツのような爽やかな味わいが心地良く残ります。きめ細かい泡立ちで、気品溢れるシャンパーニュです。【セパージュ】ピノ・ノワール　45％、 ピノ・ムニエ　45％、シャルドネ　　10％【料理とのマリアージュ】生牡蠣、サーモンマリネ、帆立のポワレ、グラタン、カニクリームコロッケ、豚肉のロースト、パルミジャーノ、洋梨のシブースト河内屋の注文状況【ガルデ社】25年間シャンパンハウスの支配人として修行した創設者のシャルル・ガルデ氏（1870-1913）により、1895年にランス市のモンターニュ・ド・ランス地区に独自のブランドを生み出すため、ガルデ社は設立されました。何世代にも渡って家族経営を続けており、昔ながらの伝統を重んじる職人気質は現代にも引き継がれています。高品質のキュヴェを生み出すことが第一、という100年来の基本方針を尊重しているシャンパンハウスです。◆シャンパンハウス「〜 La Maison de Champagne 〜 」創設者はシャルル・ガルデ氏。当時、小さなシャンパーニュハウスの支配人であった彼は、その経験と情熱を携え、独自のブランドを創設しました。息子であるジョルジュ氏は、世界大戦の間、メゾンを守り続け、その発展の歴史は今も尚続いています。◆ブレンド「〜 Assemblage 〜 」ガルデ社のシャンパーニュは、伝統的な製法で丹念に造られています。一部のワインは醸造の後、100年以上使われ続けている樫の大樽で熟成されます。その年毎に生まれる原酒にこのリザーヴ・ワインを加えることによって、より調和のとれたガルデ家秘伝のキュヴェが誕生します。◆熟成「〜 Sejour en Cave 〜」瓶詰めを終えた後、アーチ型の低温カーヴで休むシャンパーニュたち。澱とともにゆっくりと熟成を重ねること数年。『シャンパーニュにとって万全な環境を整える。』何年にも亘る、木目の細やかな施しの数々が、香り高さと繊細さを特徴としたシャンパーニュ・ガルデのブランド名の裏に隠されているのです。ワイン王国36号にて（5つ星獲得）掲載されてます。→